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Itinerario de gastronomía y vino de 10 días

Vino

Vivir a Israel a través de los sabores y los olores: una aventura gastronómica para descubrir la población multicultural de Israel y la exclusiva cultura mientras te consientes con una variedad de sabores gratos al paladar.
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Days:
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10
 

Día 3

 
Mona Lisa de Galilea: mosaico en Tsippori
Acre
Las Salas de los Caballeros en Acre
hummus
Los Jardines Bahai
No se pierda el Parque Nacional de Tsipori, con sus ruinas de una ciudad judía de la época del Segundo Templo, donde Judas Hanasi redactó la Mishnah hace unos 1800 años. 
La hermosa villa, el comedor con triclinium y el suelo de teselas que representa la “Mona Lisa de Galilea”, con sus motivos alusivos a banquetes, sugieren que la comida y el vino eran tan importantes entonces como en la actualidad.

Deténgase en Moshav Tsipori para degustar su miel y el aceite de oliva de cultivo ecológico.

Seguiremos hasta S. Juan de Acre. Los restos de la ciudad de los Cruzados, que datan de 1104 a 1291, yacen prácticamente intactos por encima y por debajo del nivel de las calles actuales, y nos proporcionan una imagen excepcional de la disposición y las estructuras de la capital del reino cruzado medieval, con toques de la ciudad comercial fortificada en que se convirtió S. Juan de Acre bajo el dominio otomano en los ss. XVIII y XIX.
Exploraremos las Salas de los Caballeros, la Mezquita de Al-Jazaar, los baños con su exposición multimedia, y el nuevo museo étnico, construido dentro de las salas de la antigua muralla.
Por las callejas de la Ciudad Vieja, no podemos dejar de detenernos en sus tiendas de especias para probar el humus, así como otros manjares de la gastronomía de Oriente Medio y del Mediterráneo.

Una vez en la ciudad portuaria de Haifa, visitaremos su pintoresca Colonia de Templarios alemanes, los Jardines Bahai y el Parque Nacional del Carmelo situado a las afueras de la ciudad.

Pasaremos la noche en la zona de Haifa.


itinerario de gastronomía y vino de 10 días