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Viñedos y Bodegas en Golan y Galilea

Galilea

La altitud y el suelo fértil convierten la parte septentrional de Israel en un entorno excelente para las cepas. Desplazarse en bicicleta por aquí es un reto, pero recorrer las estrechas carreteras secundarias que atraviesan los numerosos viñedos y las bodegas remotas hacen que el esfuerzo merezca la pena con creces

 
Days:
1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 

Día 4

 
un lagar
Safed
sinagoga en Safed
Restaurante
Alta Galilea y el valle de Beit Hakerem
Aproximadamente 50 km

Nuestra primera parada del día es Ramot Naftali, unos kilómetros al norte por la carretera 886. Las decenas de hectáreas de viñedos de la zona constituyen un entorno inmejorable para las tres bodegas que hay aquí. La bodega Ramot Naftali (yitzhak3@012.net.il) ofrece una reducida selección de vinos y una visita a las instalaciones y a los viñedos que las rodean.    

Cerca, se encuentra la bodega de Naaman (www.naamanwine.co.il) donde hay vino y una selección de accesorios. El fundador, antiguo productor de cine, disfruta enseñando al visitante la bodega y los viñedos, que son su sueño hecho realidad.  

Amram Azulai es el feliz propietario de la bodega del mismo nombre (amramswine@hotmail.co.il), una pequeña empresa que gestiona con ayuda de sus hijos y nietos en su finca de Ramot Naftali.

Seguimos por la carretera 899 hacia el oeste a lo largo de la frontera con Líbano. Atravesando varios cambios de rasante, la carretera nos lleva hasta el kibbutz Yaron. En la entrada al kibbutz nos espera la bodega Galil-Mountain (www.galilmountain.co.il). Se trata de una de las más importantes del norte, y también una de las marcas que se exportan de Israel. La bodega ofrece visitas y degustación de vinos.  

Salimos de Yaron y continuamos en dirección oeste por la 889. Giramos al sur por la 89 hacia Gish y Merón. Giramos en la carretera 866 a Kfar Shamai, última parada del día. Si miramos hacia el este, veremos la Ciudad Vieja de Safed, y hacia el oeste, el Monte Merón.   

Detrás de las puertas de Kfar Shamai, se encuentra la bodega de Nahal Amud (www.wineil.co.il). El propietario se trasladó a la zona para plantar cepas en el suelo de Terra Rosa de la región. En esta pequeña bodega estarán encantados de enseñarle las instalaciones y dejarle catar los vinos.

Pasaremos la noche en Kfar Shamai o Amirim, donde hay una amplia selección de locales que ofrecen comida vegetariana.  


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